프랜차이즈 시장 작년 개점 6.4만 · 폐점 4.6만, 2018년보다 폐점 82% 급증

전국에 등록된 프랜차이즈 브랜드는 12,500개이며 가맹점은 총 379,465곳이다. 작년 한 해 동안 64,230곳이 새로 문을 열었고 46,764곳이 문을 닫았다. 전국적으로 10곳이 문을 열 때 7곳이 닫힌 것으로 나타났다. 2018년과 견주어 보면, 개점 수는 44,079곳에서 64,230곳으로 46% 늘었으며, 폐점 수는 25,745곳에서 46,764곳으로 82% 급증했다.

분식 업종은 가맹점 11,146곳이다. 작년에 1,381곳이 새로 문을 열었고 1,997곳이 문을 닫아 개점보다 폐점이 많았다. 10곳이 문을 열 때 14곳이 문을 닫는 상황이다. 전국 평균은 7곳이다. 폐점한 곳 중 계약 기간을 다 채우지 못하고 중간에 그만둔 중도해지 비중은 31%다. 전국 중도해지 비중은 27.8%다. 달떡볶이 본사는 기존 시설 활용 업종 변경 창업을 지원한다고 밝혔다. 분식 업종의 창업비용은 7,326만원이다. 점포 임차보증금·권리금·부가세·면적별 추가 비용이 빠져 있어 실제 투자금액은 이와 유사하거나 클 수 있다.

기타 외식 업종은 가맹점 18,374곳이다. 작년에 3,099곳이 새로 문을 열었지만 3,862곳이 문을 닫아 개점보다 폐점이 많았다. 10곳이 문을 열 때 12곳이 문을 닫는 상황이다. 전국 평균은 7곳이다. 폐점한 가맹점 중 계약 기간 만료 이전에 중간에 그만둔 중도해지 비중은 22%를 기록했다. 전국 중도해지 비중은 27.8%다.

교육 (외국어) 업종은 가맹점 15,143곳이다. 작년에 1,710곳이 문을 열고 1,801곳이 문을 닫아 개점보다 폐점이 많았다. 10곳이 문을 열 때 11곳이 문을 닫는 흐름을 보였다. 전국 평균은 7곳이다. 폐점한 가맹점 중 중도해지 비중은 31%다. 전국 중도해지 비중은 27.8%다.

기타도소매 업종은 가맹점 10,352곳이다. 작년에는 1,706곳이 문을 열고 1,393곳이 문을 닫아 개점 수가 폐점보다 많았다. 10곳이 문을 열 때 8곳이 문을 닫는 흐름을 보였다. 전국 평균은 7곳이다. 폐점한 가맹점 중 중도해지 비중은 40%다. 전국 중도해지 비중은 27.8%다.

프랜차이즈 시장의 지원 제도도 이어지고 있다. 맥세스 컨설팅은 제44기 실무형 프랜차이즈 교육 참여 브랜드를 대상으로 무료 경영진단을 실시한다. 농식품부와 aT, 한국프랜차이즈산업협회는 외식기업 해외진출 지원 워크숍을 진행한다. 이러한 지원과 교육의 대상은 공정거래위원회에 등록된 12,500개 프랜차이즈 브랜드다.

프랜차이즈 창업에 필요한 초기 비용은 업종별로 차이가 크다. 대형식당은 평균 3억 6,120만원, 제과제빵은 2억 1,875만원, 패스트푸드는 1억 8,061만원 수준이다. 반면 분식은 7,326만원, 치킨은 6,249만원으로 나타났다. 이 금액에는 점포 임차보증금·권리금·부가세·면적별 추가 비용이 빠져 있어 실제 투자금액은 이와 유사하거나 클 수 있다.