분식 프랜차이즈, 작년 개점 1,381곳 · 폐점 1,997곳으로 역전

전국 프랜차이즈 시장에는 현재 12,500개의 브랜드와 379,465곳의 가맹점이 등록되어 있습니다. 작년 한 해 동안 64,230곳이 새로 문을 열었고, 46,764곳이 문을 닫았습니다. 새로 10곳이 문을 열 때 7곳이 폐점한 것으로 집계됩니다.

폐점은 크게 두 가지로 나뉩니다. 계약 기간을 다 채우고 문을 닫는 계약 종료와, 기간 도중 영업을 중단하는 중도 해지입니다. 작년 폐점 46,764곳 중 계약 종료는 33,769곳이며, 중도 해지는 12,995곳입니다. 전국 중도해지 비중은 전체 폐점의 27.8%를 차지했습니다.

프랜차이즈 시장의 규모는 2018년과 비교했을 때 더욱 커졌습니다. 2018년에는 개점이 44,079곳이었으나 작년에는 64,230곳으로 46% 증가했습니다. 같은 기간 폐점은 25,745곳에서 46,764곳으로 82% 늘었습니다. 10곳당 닫은 곳은 2018년 6곳에서 작년 7곳으로 소폭 늘었습니다.

분식 업종은 가맹점 11,146곳으로 집계됩니다. 작년 한 해 1,381곳이 새로 문을 열었고, 1,997곳이 문을 닫았습니다. 새로 10곳을 열 때 14곳이 폐점하여, 전국 평균인 7곳보다 높은 수치를 보였습니다. 분식 업종의 중도해지 비중은 전체 폐점 중 31%를 차지합니다. 이 업종의 평균 창업비용은 7,326만원으로 공시되어 있습니다. 이 금액에는 점포 임차보증금·권리금·부가세·면적별 추가 비용이 빠져 있어 실제 투자금액은 이와 유사하거나 클 수 있습니다.

기타도소매 업종은 가맹점 10,352곳입니다. 작년 개점은 1,706곳, 폐점은 1,393곳이었습니다. 새로 10곳이 문을 열 때 8곳이 닫아 전국 평균과 비슷한 수준입니다. 중도해지 비중은 40%로 전국 평균 27.8%보다 높은 편입니다.

기타 서비스 업종은 가맹점 10,110곳입니다. 작년 한 해 2,122곳이 문을 열었고 990곳이 문을 닫았습니다. 새로 10곳이 문을 열 때 5곳이 폐점하여 전국 평균 7곳보다 낮은 수치를 보였습니다. 기타 서비스 업종의 중도해지 비중은 37%입니다.

주점 업종은 가맹점 10,036곳입니다. 작년 개점은 1,884곳, 폐점은 1,532곳이었습니다. 10곳이 문을 열 때 8곳이 폐점하여 전국 평균과 비슷한 수준입니다. 주점 업종의 중도해지 비중은 23%입니다.

창업비용은 업종별로 큰 차이를 보입니다. 분식 업종의 평균 창업비용은 7,326만원, 주점 업종은 9,249만원입니다. 반면 대형식당은 3억 6,120만원, 대형커피전문점은 2억 8,991만원으로 공시되어 있습니다. 이 금액에는 점포 임차보증금·권리금·부가세·면적별 추가 비용이 빠져 있어 실제 투자금액은 이와 유사하거나 클 수 있습니다.